Окрошка и другие русские супы

В настоящей книге собрано множество интересных рецептов супов: мясные, грибные, овощные, летние и зимние, острые, легкие, с картофелем и без, постные и наваристые и т. д. – на любой сезон и на любой вкус.

Книга «Окрошка и другие русские супы» – это шикарное руководство по приготовлению классических супов из русской кухни. Автором книги является известный русский писатель, гастроном и кулинар Николай Непрядва. В книге представлены рецепты более чем 50 видов супов, в том числе борщей, щей, ух, горохового супа, солянок и многих других. В каждом рецепте автор детально описывает все необходимые ингредиенты, приемы готовки и советы по подаче на стол. Кроме того, книга наполнена яркими иллюстрациями, сделанными в стиле советского ретро. Обложка книги, выполненная в национальном стиле, не оставит равнодушным ни одного читателя. Это отличный подарок для любителей русской кухни и уникальный мануал для тех, кто желает научиться готовить вкусные супы.