От большой авиации до профессиональной кухни

В этой книге вы познакомитесь с новым взглядом на продление профессиональной деятельности «белых воротничков» с пользой для общества в преддверии повышения пенсионного возраста с 2019 года. А также узнаете, как одна идея позволила повысить объективность оценки работы сотрудников и одновременно привела к созданию нового, необычайно простого и эффективного метода определения профессиональных качеств руководителей. И, кроме того, найдете интересные события, факты и решения в помощь руководителям.

Книга «От большой авиации до профессиональной кухни» написана Игорем Калининым, который рассказывает о своем необычном жизненном пути. Автор начал карьеру в качестве летчика, но потом, из-за заболевания, ему пришлось сменить профессию. Он решил стать поварами, поскольку всегда увлекался готовкой. Книга описывает множество интересных историй и приключений, которые произошли с Игорем на его пути к мастерству в кулинарии. Кроме того, книга содержит множество рецептов блюд, которые приготовит автор, и советов, как стать лучшим поваром. Читатели получат не только увлекательные истории, но и полезную информацию о кулинарии, а также множество вдохновляющих идей.