Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски

Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, – всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения – например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря – бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты.

Книга «Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски» от автора Агафьи Звонаревой – это отличное руководство для всех, кто любит приготовить вкусные и здоровые закуски, консервы, салаты и другие блюда из овощей и зелени. Книга содержит более 100 рецептов на все случаи жизни: закатки, маринады, соленья, кляр, наливки и т.д. Автор дает множество полезных советов по выбору овощей и зелени, их приготовлению и хранению. Книга полезна как начинающим домохозяйкам, так и опытным кулинарам. Все рецепты просты в исполнении и без особых затрат можно приготовить большое количество вкусных и полезных заготовок на зиму.