Общепит. Бизнес. Сборник

Вся полезная и необходимая информация была объединена в один блок — в этот сборник, чтобы вы смогли сэкономить свое время и деньги!

Книга «Общепит. Бизнес. Сборник» Алексея Номейна – это полезное пособие для тех, кто хочет начать свой бизнес в сфере общепита. В книге собраны материалы, которые помогут предпринимателю разобраться в основах открытия и ведения ресторана, кафе, бара или кулинарной школы. Автор дает советы по выбору места нахождения бизнеса, описывает этапы создания меню и расчета цен, рассказывает о маркетинговых инструментах, которые помогут привлекать клиентов. В книге также есть практические гайды по организации кухни, подбору персонала и управлению финансами. Все материалы написаны доступным языком и сопровождаются примерами из практики. В итоге «Общепит. Бизнес. Сборник» станет полезным помощником в создании и успешном развитии бизнеса в области общественного питания.