Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло

Дневник предпринимателя, который создал за четверть века несколько успешных производственных проектов, а затем круто изменил свою судьбу, переключившись на вкусный бизнес. Книга о превращении хобби в реальный бизнес за 365 дней — от идеи до первой действующей пиццерии. Откровенный разговор об успехах, неудачах, интересных решениях, о работе над ошибками и увлекательные заметки о российском и зарубежном опыте фастфуда. Полезно для стартаперов, топ-менеджеров, инвесторов и франчайзи.

Книга «Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло» Вячеслава Жеребятникова – это увлекательный рассказ о путешествии автора по всему миру в поисках идеальной пиццы. Книга написана в формате дневника, где каждая запись описывает авторские впечатления и наблюдения в разных уголках земного шара. В книге описываются не только путешествия, но и история возникновения пиццы, особенности ее приготовления, а также секреты и заповеди мастеров этого блюда. Автор с успехом делится своим опытом работы пиццайоло, даёт советы и рассказывает о том, как правильно выбрать ингредиенты и создать неповторимый вкус. Читая книгу, читатель погружается в удивительный и красочный мир кулинарии. Она порадует не только ценителей и поклонников пиццы, но и всех, кто интересуется гастрономией и путешествиями. «Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло» – это история о поиске своего пути, о любви к красивым вкусам и настоящему мастерству.