История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения

Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков. Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа.

Все права защищены. Воспроизведение всей книги или ее части в любом виде воспрещается без письменного разрешения издателя.

Книга «История русских крепких питей» Бориса Родионова – это увлекательное путешествие в историю русского винокурения. Автор рассказывает о традициях, обычаях, технологиях производства и популярных алкогольных напитках, таких как водка, самогон, наливка и др. Книга представляет собой своего рода энциклопедию, собранную из обширного источникового материала, и включает большое количество иллюстраций и фотографий. Кроме того, автор затрагивает не только исторические, но и социальные, экономические и геополитические аспекты винокурения в России. Для всех, кто интересуется историей культивирования крепких напитков в России, эта книга является обязательной.