Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка

Многие знают об удивительных целительных свойствах имбиря. Но мало кто знает о его «собратьях-целителях»!

Корнеплоды – растения, обладающие уникальными целебными свойствами и служащие лекарями от многих болезней – настоящая аптека на грядке! На Руси говорили: «Всякое коренье принимай с благодареньем». С помощью корнеплодов можно сохранить, а также приумножить здоровье, вылечить и предупредить огромное количество недугов.

Вы найдете в этой книге различные способы профилактики заболеваний, а также их лечения «корешками»: от известных свеклы и морковки до не очень пока знакомых нам катрана и скорцонеры.

Данное издание не является учебником по медицине. Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.

Книга «Имбирь и его братья-целители» авторства Григория Михайлова – это увлекательное путешествие в мир здорового питания и ароматной гастрономии. Автор рассказывает о 10 овощах, которые нашли широкое применение в кулинарии многих народов мира, а также являются ценными источниками питательных веществ и биологически активных веществ.

Каждый из овощей – хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий и петрушка – рассматривается как отдельная глава. Автор описывает их историю, биологические свойства, питательную ценность и медицинские применения. Кроме того, в книге приводятся рецепты блюд, которые можно приготовить из этих овощей.

Описывая свойства и пользу каждого овоща, автор настаивает на необходимости включения их в повседневный рацион питания. Книга будет интересна не только тем, кто заботится о своем здоровье, но и тем, кто любит готовить и хочет расширить свой кулинарный опыт. «Имбирь и его братья-целители» – это не только информативное и познавательное чтение, но и вдохновение на здоровый образ жизни.