Зелёный чай. Руководство пользователя. Всё о зелёном чае

Автор этой книги — профессиональный журналист, работал в печати и на телевидении. Много лет серьезно изучает древнейшее растение и напиток — чай. Выезжал в Китай и Японию в составе научно-исследовательских «чайных экспедиций». Преподавал науку чайной церемонии, консультирует, как обустроить чайный клуб, чайный бар, организовать торговлю чаем. Вы узнаете, что такое зелёный чай, каков его состав, каковы полезные свойства, как его хранить и правильно приготовить, в какой посуде, на какой воде.

Книга "Зелёный чай. Руководство пользователя. Всё о зелёном чае" написана Борисом Павличенко и посвящена самому распространенному в мире напитку - зеленому чаю. В книге рассказывается о традициях и культуре употребления зеленого чая в разных странах мира, о его полезных свойствах и влиянии на организм человека. Автор дает советы по выбору и хранению зеленого чая, рассказывает о способах заваривания и подаче напитка. В книге есть также рецепты блюд и напитков на основе зеленого чая. Общая информация о зеленом чае позволит читателю получить полное представление об этом одном из самых популярных напитков в мире. Книга будет полезна как профессиональным чайным дегустаторам, так и тем, кто только начинает интересоваться этим напитком.