Рагу из зернистой икры

Книга является продолжением книги «Рагу из лосося». Богатая жизнь современной Москвы поражает Нину, родную сестру главной героини предыдущей книги Ри. Нина приезжает учиться в столичный вуз. Но вместо этого девушка становится профессиональной моделью. Она открывает для себя жестокие законы модельного бизнеса и попадает в беду, страшнее которой ничего нет. В жизни самой Ри так же происходят судьбоносные перемены. Брак с продюсером оказывается катастрофой и трещит по всем швам. С карьерой эстрадной звезды ничего не выходит. Появление в жизни Нины только добавляет проблем. Сможет ли богатая и влиятельная Ри спасти свою младшую сестру, не сумевшую справиться с соблазнами роскошной жизни?

"Рагу из зернистой икры" - это книга об уникальной кулинарной культуре астраханцев, известной своими блюдами из пресной и зернистой икры. Автор книги, Ирина Лобусова, изучила историю и традиции этой кухни, пообщалась с местными жителями и собрала более 50 рецептов блюд из икры.

В книге вы найдете рецепты блюд как для повседневной семейной кухни, так и для торжественного стола. Они просты в исполнении и отличаются неповторимым вкусом. Вы сможете приготовить знаменитый астраханский "ортох", "киргизские кондитерские изделия", "копченое кету" и многие другие блюда, которыми угощают гостей в Астрахани.

Описывая историю астраханской кухни, Ирина Лобусова рассказывает о традициях и обычаях народов, которые живут на берегах Волги. Чтение книги подарит вам яркие впечатления и позволит познакомиться с новыми кулинарными традициями.