Вторые блюда

На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд – мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники.

Книга «Вторые блюда» Эдуарда Николаевича Алькаева – это сборник рецептов вторых блюд. В книге представлены разнообразные рецепты мясных, рыбных и овощных блюд, приготовление которых не потребует особых навыков и умений. Автор поделился не только основными рецептами, но и различными вариациями и новыми идеями, как добавить разнообразия в повседневное меню. В книге есть так же полезные советы по выбору продуктов, правилам приготовления мяса и рыбы. Легкий язык изложения, простые и доступные рецепты – всё это сделает книгу «Вторые блюда» не только полезной помощницей на кухне, но и интересным и полезным чтением для всех, кто любит готовить.