Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники

Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача «Скорая кулинарная помощь». В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков хранения. Как выбрать мясо для шашлыка? Как определить спелость авокадо? Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе? Спрашивают, конечно, и о правилах приготовления тех или иных блюд, о составе и соотношении ингредиентов в рецепте…

Отвечая на поставленные вопросы, авторы дарят вам необычную, «вкусную» книгу, в которой дают массу полезных кулинарных советов на все случаи жизни в будни и праздники. Вы узнаете о простейших способах приготовления пищи, о новых тенденциях в мире кулинарии, получите оригинальные рецепты. В книге прокомментированы многочисленные ошибки, неточности огромного количества издаваемых нынче кулинарных книг, кулинарных разделов глянцевых журналов, изданий попроще и Интернете…

Авторы предлагают отнестись к приготовлению блюд с фантазией и выдумкой. Их простые советы и рекомендации окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

Книга "Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники" авторства Ильи Лазерсона - это настоящая находка для тех, кто не имеет много времени на готовку, но хочет удивить своих гостей своими кулинарными навыками. В книге собраны несложные, быстрые и вкусные рецепты, которые можно приготовить как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Автор поделится своими секретами, как приготовить пиццу за 10 минут, как сделать необычный салат из капусты с сухофруктами и орехами, а также как быстро приготовить запеченную курицу с овощами на пару. В книге также есть рецепты для вегетарианцев и любителей морепродуктов. В общем, книга "Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники" станет полезным помощником для тех, кто хочет сделать свою жизнь вкуснее и разнообразнее.