Нескучная еда

Виталий Истомин – шеф-повар ресторанов «Техникум» и «Сахалин», автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: «Еда должна быть простой, вкусной и… немного затейливой».

«Нескучная еда» познакомит читателя с настоящими хитами современной кухни. В книге несколько десятков рецептов – от говядины с устричным соусом и хот-дога с колбасками из кролика до супа из авокадо и кабачков. Отдельные главы посвящены блюдам из овощей: авокадо, помидоров, капусты, что порадует как традиционных гурманов, так и приверженцев здорового питания.

Кроме рецептов, Истомин делится короткими историями из жизни повара, наполненными мягким юмором. Например, как укротить в себе демона, как вкусно есть и не толстеть и как понять, подходит ли тебе человек. Задать вопросы, уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов можно в блоге Виталия Истомина – @istomin_vitaly.

Книга «Нескучная еда» - это отличное справочное пособие для любителей вкусной и здоровой еды. Автор, Виталий Истомин, известный питательный эксперт и шеф-повар, даёт множество рецептов различных блюд и напитков, которые помогут вам изменить свой образ жизни и начать питаться более здорово.

В книге также содержатся советы о правильном выборе продуктов и раскрытии их вкусовых и питательных свойств. Автор рассказывает, как готовить блюда из экзотических и малоизвестных ингредиентов, а также предоставляет питательную информацию о каждом рецепте.

Книга содержит красивые и яркие фотографии каждого блюда, что делает ее еще более привлекательной и приятной для чтения. Кроме того, автор старается сохранить традиционные вкусы блюд и при этом придерживаться принципов здорового питания.