Шефы тоже плачут

Мы невзлюбили друг друга с первого взгляда. Я - треснула его деревянной погремушкой, он - вместо того, чтобы разныться, выплеснул мне в лицо компот. Прошло двадцать с лишним лет, а неприязнь между нами лишь усугубилась. Он называет меня пухляшом, хотя во мне всего пятьдесят килограммов, я же вынуждена обращаться к нему «шеф». Да, шеф! Слушаюсь, шеф. Будет сделано, шеф! Ты ещё поплачешь у меня… шеф.

В оформлении обложки использована фотография со стока Shutterstock 745103218

Содержит нецензурную брань.

Книга "Шефы тоже плачут" авторства Полины Рей – это порой пугающая, но в то же время мотивирующая книга о том, что действительно происходит за кулисами кухонь ресторанного бизнеса. Книга является автобиографической и рассказывает о перипетиях жизни автора и ее пути от простой поварихи до шеф-повара, а впоследствии и владельца ресторана. Полина откровенно рассказывает о своих ошибках, неудачах и препятствиях, с которыми ей пришлось столкнуться, чтобы добится успеха в своей профессии. В книге описываются почти фантастические сцены, которые происходят за кулисами рестораторского бизнеса, но все это происходит настолько честно и жизненно, что книга оставляет положительное впечатление и даёт читателю много мотивации для осуществления своих мечтаний.