Грязные игры чистых углеводов

Углеводы – это зло, крахмал – это ожирение, а сахар – это смерть. Доказано Аткинсом и Монтиньяком. Наше гастрономическое будущее сузилось до оконца безуглеводной диеты, палеодиеты или кетодиеты… А совсем рядом средиземноморское солнце врывается в широко распахнутые двери итальянской траттории, наполненной запахом свежеиспеченного хлеба! И, как ни странно, такая кухня может быть тоже очень полезной. Одним словом, за этим простым словом «углеводы» скрывается столько интересных историй, что впору писать детектив. Будет ли это похоже на Агату Кристи, мы не знаем, но массу новой и очень неожиданной информации об углеводной пище гарантируем!

«Грязные игры чистых углеводов» - это книга Юрия Гичева, в которой он рассказывает о проблемах современной диетологии и предлагает свой взгляд на питание и здоровый образ жизни. Автор утверждает, что углеводы не такие вредные, как считается, и что жирный образ жизни перестал быть модным. Новая тенденция – умеренное употребление углеводов, в первую очередь растительных, с минимальным количеством жиров и белков. Книга написана доступным языком и подойдет как для людей, которые заботятся о своем здоровье, так и для тех, кто просто интересуется диетологией.«Грязные игры чистых углеводов» - это не просто книга о питании, это скорее памятка, которая поможет вам сделать правильный выбор в жизни, и сохранить здоровье на долгие годы.