Рецепты еврейской мамы

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой отличается от предыдущих тем, что в этой лиричной автобиографической повести автор легко, живо и с юмором описывает события своего детства, органично вплетая в повествование традиционные рецепты блюд еврейской кухни, которыми с нею делились ее взрослые друзья и соседи. При этом автор сохраняет «фирменные» черты своего кулинарного стиля – рецепты в книге просты и доступны, так что приготовить по ним блюда под силу даже не слишком искушенному домашнему кулинару.

Книга «Рецепты еврейской мамы» от Инны Метельской-Шереметьевой - это не только сборник блюд еврейской кухни, но и возвращение к традициям, которые передаются из поколения в поколение. В книге собраны рецепты блюд, которые готовили еврейские мамы своим детям. Это не только классические еврейские блюда, но и новые сочетания, которые пришли к еврейской кухне благодаря миграции народа в разных странах мира. Автор книги включила в нее как мясные блюда, так и вегетарианские: супы, салаты, закуски, гарниры, десерты и многое другое. Она также дает рекомендации по выбору и приготовлению ингредиентов. Каждый рецепт сопровождается яркими фотографиями и историями происхождения блюда. «Рецепты еврейской мамы» - это потрясающая книга, чтобы вкусить изысканную и насыщенную еду, и насладиться духом традиции еврейской культуры.