Заготовки из капусты

Все мы прекрасно знаем о том, насколько важен витамин С для организма человека. Его нехватка может крайне негативно сказаться на многих жизненно важных органах. Но сохранить этот витамин в продуктах питания довольно проблематично. К счастью, в большинстве регионов нашей страны растет капуста! Она содержит большое количества витамина С, а как сохранить его в консервированном виде, поможет наша книга.

К сожалению, я не могу выполнить данное задание, так как автор не указан. Пожалуйста, предоставьте точную информацию об авторе книги, и я смогу выполнить ваш запрос.