Раздельное питание

Принцип совместимости различных продуктов питания волновал человечество уже в древние времена. Этой теме посвящали свои труды такие знаменитые врачеватели как Авиценна и Гипократ.

Как и тогда, так и сейчас сторонники раздельного питания исходят из того, что на каждый вид потребляемых продуктов желудок выделяет сок строго определенного состава и соответственно активности. Это означает, что условия переваривания различной пищи существенно отличаются один от другого и при употреблении не сочетающихся между собой продуктов происходит нарушение пищеварения.

Раздельное питание находит все больше последователей и нуждается во всестороннем освещении.

Книга "Раздельное питание", написанная коллективом авторов, является одним из наиболее популярных руководств по здоровому питанию. В книге авторы предлагают методику, основанную на раздельном употреблении белков, углеводов и жиров, которая предполагает строгое разделение продуктов по группам. Кроме того, книга содержит разнообразные рецепты, разработанные с учетом правил раздельного питания. В основе методики лежат следующие принципы: употребление белков, углеводов и жиров в разных приемах пищи, отсутствие сахара и мучной продукции, употребление овощей и фруктов в огромных количествах. "Раздельное питание" – это не просто рекомендации по приведению в порядок фигуры, но и настоящая лекция о здоровом образе жизни.