Кукуруза. Зеленый горошек. Фасоль

В книге представлены салаты, закуски, горячие блюда. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению.

Книга «Кукуруза. Зеленый горошек. Фасоль» описывает самые популярные виды зерновых и бобовых культур. Автор рассказывает о характеристиках растений, их истории и значении в пищевой промышленности. Однако книга не только о зерновых и бобовых, но и о том, как они влияют на нашу жизнь и здоровье. К примеру, было обнаружено, что регулярное употребление фасоли может уменьшить риск развития рака и диабета. В книге также рассказывается об экологических проблемах, связанных с выращиванием зерновых и бобовых культур, и о том, какие трудности стоят перед агрокультурой в связи с изменением климата. Книга будет полезна как профессионалам, так и тем, кто старается следить за своим питанием и заботится о окружающей среде.