Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне

Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, – дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи – тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для «хищников», так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров.

«Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне» - это книга о том, как приготовить вкусные и ароматные блюда на открытом огне. Автор книги Николай Звонарев подробно описывает, как правильно выбрать и использовать казан, мангал, гриль, барбекю, а также какие ингредиенты лучше использовать для приготовления различных блюд.

В книге вы найдете много интересных рецептов, таких как шашлык из курицы, свиной шницель, карбонад на мангале, плов в казане, стейк на гриле, креветки на барбекю и многое другое. Каждый рецепт сопровождается фотографиями, а также детальными инструкциями по приготовлению.

Эта книга подходит как для начинающих, так и для опытных готов, которые хотят научиться приготовлять новые блюда на открытом огне. Она станет полезным помощником для всех, кто любит готовить на природе или на даче.