Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам, и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора.

Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.

Книга «Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» написана профессионалом гостиничного бизнеса Алексеем Мусакиным. В ней автор дает практические советы и рекомендации тем, кто только начинает свой путь в этой отрасли или уже работает в ней. В книге рассматриваются такие важные аспекты, как поиск и оценка перспективных рынков, знание целевой аудитории, подбор персонала, планирование бюджета, выбор системы управления бронированием номеров и многие другие вопросы, связанные с управлением отелем. Автор предлагает читателю максимально короткий путь к успеху, делясь своими личными историями и опытом работы в гостиничном бизнесе. Книга «Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» является полезным руководством для всех, кто хочет понять, на что следует обратить внимание при создании и управлении отелем, и достичь успеха в этой отрасли.