Мы из «СОВКА»!!! Байки старого бармена

Культура советского общепита была, безусловно, направлена на борьбу с человеком, со всем добрым и светлым, что находилось в его душе. Кажется, именно общепит был квинтэссенцией цинизма советской власти, её ненависти к собственным гражданам. Вообще, если посмотреть на историю семидесяти лет существования советского государства, то окажется, что вся она связана с острой нехваткой еды.

«Мы из «СОВКА»!!! Байки старого бармена» – это книга, написанная опытным барменом и преподавателем барного мастерства Игорем Трохиным. В книге автор рассказывает о своей жизни и работе в барах советской эпохи, делясь при этом забавными и увлекательными историями, связанными с барной культурой.

Книга состоит из 25 разделов, каждый из которых посвящен определенному аспекту барной жизни – от создания коктейлей до отношений со своими коллегами. Автор также даёт рекомендации и советы начинающим барменам, которые могут оказаться полезными в их работе.

Книга написана доступным и легким языком, поэтому она будет интересна не только профессиональным барменам, но и любителям алкогольных напитков и просто тем, кто хочет узнать больше о барной культуре и ее истории. Отличный выбор для тех, кто ищет увлекательное и необычное чтение!