Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы

Эта книга – новый взгляд на что-то хорошо известное (инжир, мак, бузина, полынь) либо рассказ о продукте, широко распространенном, но не в нашей стране (батат, который совсем не картошка, саранча, лягушачьи лапки). В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии и медицине.

Книга «Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы» написана журналистом и экспертом в области здорового питания Натальей Резник. В книге автор рассказывает о том, какие продукты мы едим, откуда они происходят, как их производят и какие вредные вещества могут содержаться в продуктах. Резник обращает внимание на то, что в наше время мы стали слишком зависимыми от готовой еды и не задумываемся, что в ней содержится. Книга содержит массу интересных фактов на тему питания, а также дает практические советы, как правильно выбирать продукты и составлять питание. Она помогает формировать правильные привычки питания и приучает к выбору более здоровых продуктов. В целом, это полезная и интересная книга для тех, кто заботится о своем здоровье и питании.