Гэри Таубс

Гэри Таубс (Gary Taubes) – американский журналист и научный писатель. Он известен своими исследованиями и публикациями в области диетологии и здоровья. Таубс является автором самых продаваемых книг «Good Calories, Bad Calories» и «Why We Get Fat», которые рассказывают о вредных последствиях потребления углеводов и принципах построения правильного питания.

Он также изучает связь между потреблением сахара и различных заболеваниях, таких как диабет, ожирение и рак. В своих книгах Таубс представляет исчерпывающие данные из научных исследований и легко доступно объясняет сложные медицинские термины.

Гэри Таубс пишет в жанре научной дискуссии и медицинской научной фантастики. Его работы получили множество наград и представлены на многих научных конференциях в США и по всему миру.