Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена

Новая книга известного кулинарного блогера Инны Метельской-Шереметьевой посвящена ностальгической теме советской кухни, рецепты которой она собирала во время своих многочисленных поездок по всей стране. Непреходящая классика и оригинальные авторские рецепты – за каждым из них стоит своя интереснейшая история, которые автор умеет рассказывать как никто – весело и с огоньком. Готовить по рецептам из этой книги увлекательно и очень просто, ведь автор всегда выбирает доступные продукты, простые приемы и безошибочные сочетания вкусов.

Книга «Что мы ели в СССР» является оригинальным путеводителем по кулинарии прошлого. Автор Инна Метельская-Шереметьева под руководством известного шеф-повара Чаплыгина разработала замечательный рецепт каждого блюда, которое люди вкушали во времена СССР. В книге представлено около 200 рецептов – от классических блюд до радиосхемы, все они снабжены пошаговыми фотографиями и подробным описанием. Вместе с тем, автор удачно соединяет древнерусские рецепты с кулинарной культурой советской эпохи, что делает книгу бесценным справочником для любителей кулинарного искусства. Книга «Что мы ели в СССР» – это уникальное сочетание национальных традиций и современной кулинарной технологии.