Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)

В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе; как сделать домашнюю яичную лапшу; рецепты лечо, лангета и паштета из ливера; что такое лакса, лардоны и ледяное вино; чем интересны кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы; рецепт любимого в СССР "Ленинградского" торта; чем лангуст отличается от лангустина; какой австрийский десерт называют "линцскими глазами" и многое другое.

Книга «Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)» - это часть масштабного проекта по изданию кулинарной энциклопедии. В этой книге собраны описания более 300 блюд, начинающихся на букву "Л". Каждое блюдо сопровождается фотографией и подробным описанием рецепта, что помогает читателю понять, как готовить то или иное блюдо. Авторы также делятся различными советами и рекомендациями, которые помогут улучшить вкус готового блюда. В книге вы найдете не только классические рецепты, но и экзотические блюда из разных стран мира. "Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л" станет отличным подарком для тех, кто любит готовить и открывать для себя новые вкусы.