Аюрведа. Вкусный путь к здоровью

Как вы чувствуете себя в течение года? Как и многие из нас, осенью вы наверняка ощущаете упадок энергии, из последних сил переживаете зиму, по весне хватаете простуду и надеетесь хотя бы летом пожить счастливо и беззаботно. Почему так происходит? Возможно, в вашем организме нарушен баланс, и ему нужно другое питание. Но как понять, что нужно именно вам? Аюрведа ответит на этот вопрос. Каждой конституции тела для гармонии нужна разная пища, и то, что подходит одному человеку, может не подойти другому. С помощью этой книги вы сможете понять, чего не хватает вашему организму, и восполнить эту нехватку с помощью еды и специй. При этом здесь вы не найдете редких ингредиентов, сомнительных сочетаний и сложных инструкций. Все доступно, просто и очень вкусно.

В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Книга "Аюрведа. Вкусный путь к здоровью" Марии Невельсон представляет собой увлекательный и практичный гид по аюрведической кулинарии. Аюрведа - это древняя индийская система лечения, основанная на балансе трех энергий или досх: ваты, питты и капхи. Автор показывает, как можно использовать питание, чтобы достичь равновесия в этих досхах и улучшить свое здоровье. Она предлагает более 100 рецептов, которые помогают балансировать досхи и максимально использовать питательные свойства традиционных индийских продуктов, таких как дал, специи и рис. Книга снабжена красочными иллюстрациями и интересными фактами о том, как аюрведическая кухня может изменить ваше здоровье и жизненный стиль.