Тонкий армянский лаваш. Рецепты от повара

Традиционный тонкий лаваш - является древним мучным изделием, традиционным хлебом жителей на Кавказе. В этой книге речь пойдёт о истории его появления, пробежимся по интересным фактам, а также разберём вкуснейшие рецепты на его основе.

Книга «Тонкий армянский лаваш. Рецепты от повара» автора Марины Алексеевны Лакомкиной - это сборник национальных армянских рецептов, научиться готовить которые мечтают многие. Издание повествует о традиционных кулинарных блюдах, которые веками готовят жители горных округов Армении и сопредельных стран. В книге вы найдете множество рецептов на все случаи жизни, такие как: лаваш, хачапури, баклава и другие. Издание также обильно иллюстрировано, что позволяет понять каждый этап приготовления традиционных блюд. В книге также приводятся советы по выбору продуктов, хранению и использованию традиционных специй. Книга станет настоящей находкой для всех любителей армянской кухни, а также для поваров и начинающих кулинаров.