Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)

В этом томе: всё о креветках, крыжовнике и кукурузе; какие блюда можно приготовить из кролика; рецепты крем-брюле и крем-карамели; как испечь кулебяку, кулич и круассаны; что такое крокембуш, кропкакор и кростата; чем кростини отличается от брускетты; какой сэндвич французы предпочитают на завтрак; как сделать коктейли "Кровавая Мэри" и "Куба Либре" и многое другое.

Книга «Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)» является одной из частей комплекта из 20 томов, которые охватывают различные рецепты и кулинарные традиции многих стран мира. В этом томе собраны наиболее интересные и популярные блюда, начиная от закусок из креветок до традиционных русских куличей.

Книга написана ясным и понятным языком. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием ингредиентов и последовательностью приготовления.

Авторы книги – квалифицированные специалисты в области кулинарии, которые предоставляют советы для готовки в домашних условиях и делятся секретами профессиональных шеф-поваров.

Книга «Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)» является не только учебным пособием для начинающих, но также будет полезна опытным кулинарам, которые желают попробовать что-то новое и интересное.