Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица)

В шестнадцатом томе: всё о кунжуте, куркуме и лайме; как готовят курицу в Грузии, Италии и Австрии; секреты лагмана и лазаньи; как испечь курабье и курник; рецепты аппетитных рулетиков в лаваше; что такое куллама, куырдак и лазанки; как приготовить "фондю" по-вьетнамски; кто придумал соломенную оплётку для бутылки кьянти.

«Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица)» - это книга, которая является частью большого проекта по созданию полной энциклопедии рецептов и кулинарных техник. В этом томе авторы рассматривают блюда начиная с буквы «К» и заканчивая буквой «Л», включая такие наименования, как «Карп по-украински», «Лазанье с овощами» и многие другие.

В книге также приводятся советы по готовке, список необходимых ингредиентов и шаг за шагом изложенные инструкции, благодаря которым даже начинающий повар сможет приготовить изысканные блюда. Вся информация подается доступно и понятно, что несомненно делает эту книгу хорошим помощником для любителей кулинарии.

«Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица)» - это не просто книга рецептов, а источник вдохновения и новых идей для тех, кто любит готовить и желает изучать кулинарное искусство во всех его проявлениях.