Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)

В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов «Павлова» и «Пани Валевска»; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный ужин для церемонии вручения «Оскаров»; как пользоваться палочками для еды и многое другое.

Книга «Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)» представляет собой практическое исследование мировой кулинарии. В книге описаны блюда начиная от опресноков до пантумаки – это позволяет не только разнообразить повседневное меню, но и попробовать экзотические блюда из других стран и культур. Эта книга будет полезна как начинающим поварам, так и опытным кулинарам, так как содержит множество рецептов, ингредиентов, советов и рекомендаций. Книга «Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)» – отличный подарок для тех, кто любит готовить и интересуется кулинарным искусством.