Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)

Из этого тома вы сможете узнать: рецепты классического соуса беарнез, что приготовить из белокочанной капусты, бекона или белых грибов, как испечь настоящую русскую бабу, какова история знаменитого французского багета, чем интересна белорусская кухня, как приготовить целебные домашние бальзамы, что прячется за восточными названиями "бабага-нуш" и "багарадж", какая выпечка самая любимая в Болгарии, рецепт коктейля "Белый русский", всё о баранине, баклажанах, бананах и многое другое!

Книга «Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)» является вторым томом серии кулинарных энциклопедий, которые включают в себя более 1500 рецептов и советов по приготовлению блюд. В этом томе авторы представляют все, что начинается на букву "Б", от бабкиных яиц до бефстроганова. Книга содержит богатый выбор национальных блюд, таких как борщ, блины, буженина, баклажанные закуски, брускетты, и многое другое. В этой книге читатель найдет идейные рецепты и расширит свой кругозор по кулинарии. Каждый рецепт представлен в доступной форме, с пошаговой инструкцией, которая поможет даже начинающим поварам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда для себя и своих близких.