Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)

В 26 томе: рецепт торта «Панчо» и домашней пастилы; как приготовить паприкаш и пастуший пирог; всё о пармезане, патиссонах и пастернаке; что такое панфорте, папанаши и пататник; секреты готовки на пару и пассерования; как сделать идеальную творожную пасху; какой десерт летом предпочитают жители Кореи и многое другое.

Книга «Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)» - это обширное издание, посвященное различным блюдам и рецептам, начиная с буквы «П». В книге собраны разнообразные рецепты горячих и холодных блюд, десертов, коктейлей и других кулинарных изысков. Кроме того, в книге представлены материалы и советы по правильному хранению продуктов, выбору ингредиентов и методах приготовления различных блюд. Книга будет полезна как опытным поварам, так и начинающим кулинарам, которые только начинают изучать искусство приготовления еды. В ней найдется что-то новое и интересное для каждого.